榛果巧克力香蕉塔

塔皮--高粉70克  低粉90克  奶油75克  糖40克  水適量(能成糰的量即可)

用保鮮膜包住冷藏1-2小時

麵糰整型入模180度烤15分左右

冷卻

香蕉餡--香蕉1根+奶油25克+低粉55克+太白粉15克+蛋黃1個

榛果120度烤15分鐘

巧克力50克+奶油25克隔水加熱

蛋1個+糖15克拌勻

巧克力稍冷後和蛋相拌



加入烤好的榛果



香蕉泥先入塔皮  烤箱預熱160度烤10

在香蕉泥上倒入巧克力餡放回烤箱烤30-40分